PRODUCAO DE FUNGOS COMESTIVEIS A PARTIR DE RESIDUOS MADEIREIROS E AGROINDUSTRIAIS NA AMAZONIA

Total de projetos de pesquisa



Número total de itens: 5

2020

1.   2020-Atual. Cogumelos Amazônicos: fonte de compostos nutracêuticos e biomoléculas de importância fármaco-industrial, com possível potencial imunomodulador e anticancerígeno
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (3) . Integrantes: Ceci Sales-Campos - Coordenador / Lorena Vieira Bentolila de Aguiar - Integrante / Julia Ines Fariña - Integrante / Osvaldo Daniel Delgado - Integrante / Larissa Ramos Chevreuil - Integrante / Larissa Batista de Brito do Nascimento - Integrante / Paula Romenya dos Santos Gouvêa - Integrante / Jefte Farias da Silva - Integrante / Aldenora dos Santos Vasconcelos - Integrante / Vítor Alves Pessoa - Integrante / Helyde Albuquerque Marinho - Integrante / Sérgio Dantas de Oliveira Júnior - Integrante / Danielle Furtado da Silva - Integrante / Gemilson Soares Pontes - Integrante / Emerson Silva Lima - Integrante. Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.
Membro: Ceci Sales-Campos.

2015

1.   2015-2018. Aproveitamento de subprodutos da indústria madeireira e da agroindústria da Amazônia para o cultivo de cogumelos: produto de importância econômica e nutracêutica
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Ceci Sales-Campos - Coordenador. Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Amazonas - Auxílio financeiro.
Membro: Ceci Sales-Campos.
2.   2015-2016. MICODIVERSIDAD NATIVA APLICADA A LA BÚSQUEDA DE BIOPOLÍMEROS Y COMPUESTOS DE IMPORTANCIA FÁRMACO-INDUSTRIAL
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . Integrantes: Ceci Sales-Campos - Coordenador / Julia Ines Fariña - Integrante.
Membro: Ceci Sales-Campos.

2014

1.   2014-2018. APROVEITAMENTO DE RESÍDUO DA CADEIA PRODUTIVA DA AGROINDÚSTRIA DO ESTADO DO AMAZONAS PARA PRODUÇÃO DE UM PRODUTO DE VALOR AGREGADO: COGUMELOS COMESTÍVEIS
Descrição: O projeto visa, aproveitar fontes alternativas de resíduos da agroindústria regional para o cultivo de cogumelos, levando em consideração cogumelos com potencial nutricional, bem como para a saúde humana; avaliar físico-química e nutricionalmente a composição dos cogumelos cultivados nos diferentes resíduos; determinar compostos bioativos (polifenóis totais/atividade antioxidante), provenientes da biomassa destes cogumelos e promover a transferência de tecnologia de cultivo, possibilitando uma fonte de desenvolvimento sustentável regional com a implantação do cultivo desses macromicetos amazônicos. No projeto serão abordados dois tipos de cultivo: Cultivo axênico, por fermentação em estado sólido em condições ambientais controladas (utilizando câmaras especiais para cultivo com controle de temperatura, umidade, luminosidade e oxigênio e Co2), conforme Sales-Campos (2008), e cultivo submerso em diferentes substrato. A partir destes, serão avaliados a produtividade, eficiência biológica, composição nutricional, mineral, compostos bioativos, e atividade antioxidante dos cogumelos cultivados nos diferentes substratos.. Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . Integrantes: Ceci Sales-Campos - Coordenador / MARIA APARECIDA DE JESUS - Integrante / Basílio Frasco Vianez - Integrante / Luiz Antônio de Oliveira - Integrante / Meire Cristina Nogueira de Andrade - Integrante / Raimunda Liege Souza de Abreu - Integrante / Cristiane Vieira Helm - Integrante / Marcos José Correia - Integrante / Carla Maísa Camelini - Integrante / Lorena Benathar Ballod Tavares - Integrante.
Membro: Ceci Sales-Campos.

2013

1.   2013-2019. MACROMICETOS AMAZÔNICOS: CONHECENDO A SUA DIVERSIDADE E AVALIANDO OS SEUS POTENCIAIS BIOTECNOLÓGICOS DE MODO SUSTENTÁVEL
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. Integrantes: Ceci Sales-Campos - Coordenador / MARIA APARECIDA DE JESUS - Integrante / RAIMUNDA LIÉGE SOUZA DE ABREU - Integrante / Luiz Antônio de Oliveira - Integrante / José Odair Pereira - Integrante. Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
Membro: Ceci Sales-Campos.


(*) Relatório criado com produções desde 2016 até 2020
Data de processamento: 05/10/2020 10:44:39