TECNOLOGIA DE PRODUTOS ALIMENTARES DE ORIGEM ANIMAL

Dissertação de mestrado



Número total de itens: 1

2020

1.   Andreone Marcelo Ferreira de Almeida. Uso do resíduo cárneo do filetamento de tambaqui procedente de piscicultura na elaboração de coprodutos tipo snacks. Dissertação (Mestrado em AQUICULTURA) - Universidade Nilton Lins, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Início: 2020.
Orientador: Rogério Souza de Jesus.


(*) Relatório criado com produções desde 2016 até 2020
Data de processamento: 05/10/2020 10:44:30