TECNOLOGIA, BIOQUIMICA E FISIOLOGIA POS-COLHEITA DE FRUTOS DA AMAZONIA

Resumos expandidos publicados em anais de congressos



Número total de itens: 1

2016

1.   CRUZ, R. P. ; ANDRADE, J. S. ; TICONA-BENAVENTE, C. A. ; MURTA, G. C.. Elaboração e análise sensorial de picles de cubiu (Solanum sessiliflorum Dunal). Em: XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016, Gramado. XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Gramado: SBCTA, 2016.
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(*) Relatório criado com produções desde 2016 até 2020
Data de processamento: 05/10/2020 10:44:11